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LISTA/ LIST
CONTATTI / INFO
giovedì 13 settembre 2018
domenica 4 marzo 2018
PESACH 5778/2018 ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI
PESACH 5778/2018
ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI
(leggendo altre liste si troveranno anche altre marche)
Aggiornamento al 22 marzo 2018
Allo scopo di rendere più facile e meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del "conoscere per deliberare". La speranza,lo dico chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane sempre più tornino a svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive quotidianamente queste esigenze. Qualcosa forse si muove,ma ancora mi sembrano timidi passi. Chi avesse dubbi circa prodotti o anche indicazioni che troverà nei link indicati, si rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.LE INDICAZIONI QUI PROPOSTE SONO,IN GENERE, PER SEFARDITI O COMUNQUE PER QUANTI NON SEGUANO LA PROIBIZIONE DELLE KITNYOT (quindi consumando fagioli,riso,lenticchie,ecc).
Pesach sameach ,Moadim lesimchà a tutti,
Gadi Polacco
Gadi Polacco
THE LAWS OF PASSOVER (SEPHARDIC)
Guida con indicazione su prodotti della WCRC
*WEST COAST RABBINICAL COURT OF BEVERLY HILLS.
BET DIN-
Rabbi Gabriel Cohen Rav”D
VERSIONE DELLA GUIDA IN SPAGNOLO:
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.es.pdf( in pratica è stata confermata quella 2017)
P.S. Se i link non si aprissero direttamente,basta copiarli e incollarli sulla barra degli indirizzi. Altrimenti,una volta evidenziati,i link possono essere aperti usando l'apposita funzione dal menu a tendina che si apre con il tasto destro del mouse.
PRODOTTI VARI :
ACQUA IN BOTTIGLIA - questa l'indicazione *WCRC-Badatz : "WATER IN BOTTLES : any are ok for those that are Machmir should buy it
before Pessah"
CACAO :Cacao pur non sucré
NESTLÉ DESSERT 100% CACAO - poudre non sucrée (Consistoire de Paris)
DENTIFRICI /adesivi e pulitori per protesi dentarie: *WCRC-Badatz Any commonly used brands. Aim,Aqua-Fresh, Colgate, Crest, Gleem, Pearl Drops, Ultra Brite, Adwe, Florimint and Kasher-dent in any flavor. DENTURE ADHESIVE & CLEANER: Fasteeth, Polident powder & tablets, Poli-Grip cream, Wernet’s cream & powder. ok
MAIONESE : *WCRC-Badatz :Hellman’s Regular, Low Fat & Light. BEST FOODS ALSO ATTENZIONE : quella prodotta in Italia non reca il marchio kasher ( U cerchiata). La lista intende quella, quindi originaria USA che in alcuni luoghi (ad es. Livorno) si trova.
MEDICINALI / MELATONINA : questala posizione *WCRC-Badatz "MEDICINES: All tablets and capsules, and all non-sweet liquids (see Medicines
above).
MELATONIN: kasher
ALL MEDICINES are permitted for Pessah even if you know it has Hametz.
However sweet Syrups if you know for sure they contain Hametz, it would
better to refrain from it
But if the doctor insists you should continue with that למתיקות אחשביה משום
same syrup, then it could be used."
OLIO DA CUCINA - Questa l'indicazione *WCRC-Badatz : "OILS (cooking): All brands which are Kasher for year-round use. Do not
worry about the enzymes."
OLIO EXTRA VERGINE OLIVA :
La ORTHODOX UNION indica che tutti i prodotti che recano il loro simbolo ( la U cerchiata) vanno bene anche per Pesach,pur senza una specifica indicazione.Se ne trovano diversi anche in Italia. La lista WCRC-BADATZ* indica come utilizzabile ogni olio extrav. d'oliva.
POMODORO
- MUTTI : polpa pomodoro fine , a pezzi, pelati, mono/doppio/triplo concentrato, passata. Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
- TERRE S.GIORGIO : Con la presente comunichiamo che la passata di pomodoro, la polpa di pomodoro ed anche il concentrato di pomodoro (anche se non specificato nella Teuda’ qui sotto riportata) della marca Terre di San Giorgio sono kasher le Pesach ed sono reperibili mei punti vendita Kosher e nei supermercati.(Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
QUINOA : *WCRC-BADATZ, ok. Aggiunge : QUINOA: (pronounced KEEN-wa) is a species of seeds of the Chenopodium or
40
“goosefoot” family, and is botanically related to spinach is not kitniyot. IS
KASHER. It is permitted and is not from the five grains nor is it included
in the ban neither of rice, millet nor of Kitniot even for Ashkenazim. It
was declared Kasher for Pessah in 1985 when some people, allergic to so
much wheat and starches, needed an alternative and we found this quinoa
in a health food store. (You may read about it in any of the late
encyclopedias).QUINOA: Rabbi M Heineman said it is OK
and no one should be Macmir even Ashkenazim because this item did not
סימן ב חלק יעבץ שאילת ת"שוexist in the time the issur of Kitniyot was made
קמז ד) סימן תנ"ג /או"ח
האריך אדמ"ו הה"ג נר"ו ע"ד מיני קטניות לבטל המנהג
.ותמיהני על כל גאוני הדור אשר היו לפנינו שלא שמו אל לבם לדבר הזה לבטל מנהג ממש
שאין רוב הצבור יכולין לעמוד בו. ולא עוד שהיו מוסיפין. ואסרו כמה מינים מפני שדומין
לקטניות כמו חרדל. וכמון שנקרא קימל וגם עניס. ואפילו השמנים שנעשו מדברים ההם
כמו (ריב איל) החמירו. ודכירנא כד הוינא טליא והי' אב"ד ור"מ פה הגאון מוה' צבי הירש
זצ"ל שהחמיר מאד אפילו בפול המצרי ירוקים שנכבשו במלח בעודן לחין. והזרע ר"ל פול
הלבן עדיין לא נראה בהם. ואסרן לאכלן בפסח. כך שמעתי אז ולא זכיתי לשאלו בעת
ההיא. כי הייתי צעיר לימים .
ובהיותי במנהיים רצו לאסור הפרי הארץ שקורין ערד עפפל או קארטופלין /תפוחי אדמה/.
מפני שעושין מהם קמח ואני עמדתי כנגדם. ביודעי שאין הצבור יכולין לעמוד בזולתם.
והוא מאכל עניים וראיתי המעשה כמה פעמים שבני הכפרים האכילו אותם לבני ביתם מאין
להם לחם ומזון די. ונצחתי אותם ע"י אנשי הקהל שם שצוו על המורה שלא יאסור דבר
חדש מה שלא אסרו הרבנים שישבו שם על כסא הוראה כי לא הי' בעת ההיא אב"ד שם. כי
הר"מ מקלויז הרב מוה' מענדל יאנקוי ז"ל הי' שם למורה ומה טוב אם יסכימו כל חכמי
הדור לדעת אחת. ומסופקני אם יבוא הדבר פעם אחת על מכונו בדור הזה שגברה הקנאה.
ויראים יותר מן המנהגים כמפני גופי תורה
RISO : *WCRC-BADATZ , tutto ok ma da controllare preventivamente tre volte. Queste le indicazioni del Consitoire de Paris : (K) RIZ
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du riz à Pessah,
l’usage recommande de trier 3 fois le riz avant Pessah pour éliminer les
brisures ou grains étrangers.
Riz nature
Toutes marques : rond et long non étuvé
Riz Long Grain étuvé sans aromates
UNCLE BEN’S
Riz aromatique naturel sans arôme
UNCLE BEN’S : Basmati, Parfumé
Remarque : les riz Étuvé, Basmati et Parfumé Uncle Ben’s, bénéficiant
d’une élimination des grains étrangers, par tri optique, rend moins
nécessaire le tri manuel avant Pessah
SEL
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du riz à Pessah,
l’usage recommande de trier 3 fois le riz avant Pessah pour éliminer les
brisures ou grains étrangers.
Riz nature
Toutes marques : rond et long non étuvé
Riz Long Grain étuvé sans aromates
UNCLE BEN’S
Riz aromatique naturel sans arôme
UNCLE BEN’S : Basmati, Parfumé
Remarque : les riz Étuvé, Basmati et Parfumé Uncle Ben’s, bénéficiant
d’une élimination des grains étrangers, par tri optique, rend moins
nécessaire le tri manuel avant Pessah
SEL
SALE E SOSTITUTI : *WCRC-Badatz. "SALT: iodized sea salt ok to use for Pessah..Ingredients: salt, potassium iodide,
sodium thiosulfate, Yellow Prusiate of Soda (anticaking), Precipitated
Silica (Free Flowing)
SALT AND COARSE SALT: All Plain or Iodized salts. : any
SALT SUBSTITUTE: Any.
SAPONI : *WCRC-Badatz DISH DETERGENTS: All brands are ok.
DISH SOAP: Dish soap and all cleaning agents do not require Pessah
certification.
DISHWASHER DETERGENT: Any.
TE' / TEA: *WCRC-Badatz : any pure Regular and Decaf. (IMPORTANT: See Herbal teas).
TEA-INSTANT: Nestea 100%. TISSUES: Any.
Consistoire de Paris : THÉ
Thé nature, non aromatisé, en sachets uniquement
LIPTON : Yellow et Thé vert Nature en sachet pyramide
Thé nature, non aromatisé, en doses pour machines Nespresso, uniquement
LIPTON, uniquement : English Breakfast - capsules plastiques de Pur
Thé Noir
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé
Toutes marques mais de préférence d’origine “des Indes” ou “de
Ceylan”
Consistoire de Paris : THÉ
Thé nature, non aromatisé, en sachets uniquement
LIPTON : Yellow et Thé vert Nature en sachet pyramide
Thé nature, non aromatisé, en doses pour machines Nespresso, uniquement
LIPTON, uniquement : English Breakfast - capsules plastiques de Pur
Thé Noir
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé
Toutes marques mais de préférence d’origine “des Indes” ou “de
Ceylan”
SPEZIE
- CANNAMELA : spezie ed erbe aromatiche. Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
VERDURE SURGELATE
Rav J. Di Segni,in un post,ha confermato l'idoneità delle verdure surgelate "Orogel", indicando quelle "semplici". Pertanto si parla di verdure e non di preparati misti o grigliati. Verdure surgelate al naturale.Peraltro, la lista sefardita 2018 del WCRC-Badatz non pone questione di marche: "
VERDURE SURGELATE
Rav J. Di Segni,in un post,ha confermato l'idoneità delle verdure surgelate "Orogel", indicando quelle "semplici". Pertanto si parla di verdure e non di preparati misti o grigliati. Verdure surgelate al naturale.Peraltro, la lista sefardita 2018 del WCRC-Badatz non pone questione di marche: "
VEGETABLES (frozen): All packages containing pure v
egetables in it.". Avendo però un'indicazione su Orogel pare ovvio orientarsi su questa marca.
CAFFE' :
- Filicori Zecchini, Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
- GIMOKA Con la presente comunichiamo che il caffè in grani, macinato, ed in capsule per macchine da caffè prodotto dal GRUPPO GIMOKA è kasher le Pesach alleghiamo foto della certificazione i prodotti sono reperibili nei supermercati. (Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
- *WCRC-Badatz sul caffè: All pure coffees or naturally decaffeinated coffees are Kasher for
Pessah.
CAPSULE CAFFE' e NESCAFE':
LAVAZZA : Capsules plastiques de Pur Café pour machines Lavazza BLUE
et ESPRESSO POINT - LEGAL L’Espresso : Capsules plastiques de Pur Café
NESPRESSO Classic : Capsules aluminium de Pur Café non aromatisé (y
compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes
origines - NESPRESSO Vertuo : Capsules aluminium de Pur Café non
aromatisé (y compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Gran Lungo,
Mug : toutes origines - NESPRESSO Professional : (pour les collectivités)
Capsules plastiques/aluminium de Pur Café non aromatisé (y compris
Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes origines
Café soluble et Café soluble décaféiné
NESCAFÉ : toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en France – identifiables
par le code ° °°° 0814°° imprimé sur l’étiquette des flacons au
dessous de la date limite d’utilisation - Sticks dosettes individuelles pur
café soluble : autorisés sans distinction de code
(Consistoire de Paris)
CAPSULE CAFFE' e NESCAFE':
LAVAZZA : Capsules plastiques de Pur Café pour machines Lavazza BLUE
et ESPRESSO POINT - LEGAL L’Espresso : Capsules plastiques de Pur Café
NESPRESSO Classic : Capsules aluminium de Pur Café non aromatisé (y
compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes
origines - NESPRESSO Vertuo : Capsules aluminium de Pur Café non
aromatisé (y compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Gran Lungo,
Mug : toutes origines - NESPRESSO Professional : (pour les collectivités)
Capsules plastiques/aluminium de Pur Café non aromatisé (y compris
Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes origines
Café soluble et Café soluble décaféiné
NESCAFÉ : toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en France – identifiables
par le code ° °°° 0814°° imprimé sur l’étiquette des flacons au
dessous de la date limite d’utilisation - Sticks dosettes individuelles pur
café soluble : autorisés sans distinction de code
(Consistoire de Paris)
VEGETALI IN SCATOLA E SURGELATI - Questa l'indicazione * WCRC-Badatz : "VEGETABLES (canned): All 100% vegetables that only have pure, plain
vegetables in them are Kasher for Pessah.
VEGETABLES (frozen): All packages containing pure vegetables in it."
Consistoire de Paris : BONDUELLE : Maïs en Grains sous vide en boîtes de 150g, 285g
ou 1870g - et Haricots Verts Extra-fins Rangés, en boîtes de 400g ou
800g – portant comme code d’usine L suivi de 4 chiffres/ Espace/ suivi
de 008 (=code usine)/ Espace/ suivi de 2 chiffres / suivi d’ heure:minutes=
hh:mm / … imprimé au fond de la boîte après la date limite.
Exemple : L 7 251 008 °° 22:06 …, L 6 270 008 °° 18:26.
Consistoire de Paris : BONDUELLE : Maïs en Grains sous vide en boîtes de 150g, 285g
ou 1870g - et Haricots Verts Extra-fins Rangés, en boîtes de 400g ou
800g – portant comme code d’usine L suivi de 4 chiffres/ Espace/ suivi
de 008 (=code usine)/ Espace/ suivi de 2 chiffres / suivi d’ heure:minutes=
hh:mm / … imprimé au fond de la boîte après la date limite.
Exemple : L 7 251 008 °° 22:06 …, L 6 270 008 °° 18:26.
Con la presente comunichiamo che lo zucchero prodotto dallo zuccherificio Rastelli Davide è kasher le Pesach le marche prodotte sono diverse alleghiamo certificazione e foto di alcune marche reperibili nei supermercati (SUDZUCKER zucchero fino ,DESPAR zucchero bianco, RASTELLI, CARREFOUR zucchero bruno di canna, CARREFOUR zucchero bianco, NOTA DOLCE L'ESOTICO zucchero bruno di canna . FOTO DEI PRODOTTI ALLA PAGINA FACEBOOK : https://www.facebook.com/150602022320598/photos/pcb.150605965653537/150605825653551/?type=3&theater
PRODOTTI DALLA LISTA
DELLA ITALY KOSHER UNION
per eventuali dubbi di
interpretazione contattare il sito
ACETO DI VINO : Sharon
Valley: Vinaigre Balsamique (Kasher le-Pesach)
ACQUE MINERALI : Kasher
le-Pesach:
- Acqua Paradiso – Rav Margalit
- Levissima naturale e frizzante
- S. Pellegrino
- Ferrarelle – OU e IKU
OLIO
Olio
Olio di oliva extravergine
generalmente è permesso anche senza controllo (sempre Kosher per
Pesach –OU). Gli altri olii di soia, mais, girasole in genere non
hanno problemi anche se non certificati. Olio di semi vari possono
avere dei semi d’uva: NON kosher.
- Aromolio –OU:
- 100% Pure Olive Oil -OU
- Extra Virgin Olive Oil -OU
- Bertolli: extravergine d’oliva-OU
- Carapelli: extravergine d’oliva-OU
- Cirio: olio di olva -OU
- Collegio Toscano Degli Olivicoltori (OL.MA. S.c.r.l.; Montepescali Scalo (Gr)): Olio di oliva extravergine – PLA Kirkland – OU certification
- Cori: olio di oliva- OU
- Costa D’Oro spa (Località Madonna di Lugo, Spoleto (PG)): Olio extravergine 100% -OU
- Di Carlo spa- OU:
- 100% Pure Olive Oil -OU
- Extra Virgin Olive Oil -OU
- Frantoio Torre di Mezzo (Marausa (Trapani – Sicilia); www.frantoiotorredimezzo.com ) olio extravergine di oliva 100% italiano –Oil IKU kosher certification (2009/2010)
- Fratelli Mantova: Olio Extravergine di Oliva, Olio extravergione oliva spray, olio spray aromatizzato chili/aglio/limone-OU
- Fraticello: olio di oliva- OU
- Mastr’Olivo: olio di oliva- OU
- Monini: extravergine d’oliva- OU
- Montalbano Agricola Alimentare Toscana spa (Vinci (FI), www.oliomontalbano.it): Olio Extravergine di Oliva – Certificato kosher OU – IKU (luglio 2012)
- Olio di oliva extravergine d’oliva Terre Rosse (Umbria Colli Assisi – Spoleto, www.hispellum.com): Monovultivar 100% moraiolo Dop – Rabbino Haddad (Milano)
- Olio Rosati (Località Colli di S. Stefano Tivoli (Roma)): Olio extravergine 100%– Rabbino Y. Hazan (Chabad Roma)
- Olearia F. Lli De Cecco di Filippo Fara San Martino s.r.l.: De Cecco Olio Extravergine di Oliva (nov. 2012):
- Gli Esclusivi- OU
- Fruttato- OU
- Pregiato 100% Olive Italiane- OU
- Pietro Coricelli: Extravrgine d’oliva e Olio di Oliva – OU
- Sasso: olio-OU:
- Extravergine d’oliva e Olio d’oliva
- Olio Extra Vergine di Oliva “Il Succoliva”
- Olio Extra Vergine di Oliva “Il Fruttato”
- Olio Extra Vergine di Oliva “Le Selezioni di Casa Arioli”
- Olio Extra Vergine di Oliva “Il Classico”
- Olio di Oliva
- Olio di Sansa di Oliva
- Trasimeno Spa: olio – OU
- Zamparelli: olio –
Rabbinato di Roma – Distributore Giovanni Terracina
ALTRI PRODOTTI NON ALIMENTARI E MEDICINALI
Questi i link alle liste del Consistoire de Paris:
Igiene e prodotti cosmetici :
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Hygiene_Cosmetiques_w.pdf
Prodotti per l'infanzia
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Produits_Infantiles_w.pdf
Medicinali
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Medicaments_w.pdf
Guida per allergici, celiaci, intolleranti al glutine
http://www.kashrut.com/articles/AlergiesandPesach/
http://www.kashrut.com/articles/AlergiesandPesach/
Pesach e diabete :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf
venerdì 10 novembre 2017
KASHERUTH PRODOTTI BAULI
Da: ***** **** *******@star-k.org>
Inviato: giovedì 9 novembre 2017 20:17
A: comunitando@livornoebraica.org
Oggetto: RE: Kasheruth of Bauli products in Italy
The product is Kosher, even if in this case, you did not see a symbol.
Database Support Specialist
122 Slade Avenue
Baltimore, MD 21209
410-484-4110 x.220
Fax: 443 334 0137
Watch our new short educational film
“The STAR-K Advantage” by clicking here
|
|
 |
STAR-K Certification Inc.
122 Slade Avenue, Suite 300
Baltimore, MD 21208
Tel: 410-484-4110
Fax: 410-653-9294
|
Sent: Thursday, November 09, 2017 1:32 PM
To: ************************************
Subject: FW: Kasheruth of Bauli products in Italy
giovedì 2 marzo 2017
PESACH/PASQUA 5777/2017 PRODOTTI ED INDICAZIONI VARIE ( aggiornamento 30 mar 17),MEDICINE,DIABETICI
PESACH/PASQUA/PASSOVER 2017/5777 LISTE PRODOTTI ACQUISTABILI ANCHE NEI CANALI COMMERCIALI NON SPECIALIZZATI/ LISTA MEDICINALI
Allo scopo di rendere più facile e
meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di
Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non
sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti
ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA
NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del
"conoscere per deliberare". La speranza,lo dico
chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane sempre più tornino a
svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come
questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore
kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive
quotidianamente queste esigenze. Qualcosa forse si muove,ma ancora mi sembrano timidi passi. Chi avesse dubbi circa prodotti o anche indicazioni che troverà nei link indicati, si
rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.Soecialmente dopo Purim arriveranno le altre liste , comprese quelle sui medicinali,ecc.
Pesach sameach ,Moadim lesimchà a
tutti,
Gadi Polacco
Gadi Polacco
THE LAWS OF PASSOVER (SEPHARDIC)
Guida con indicazione su prodotti della WCRC
WEST COAST RABBINICAL COURT OF BEVERLY HILLS.
BET DIN-
Rabbi Gabriel Cohen Rav”D
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.en.pdf
VERSIONE DELLA GUIDA IN SPAGNOLO:
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.es.pdf
P.S. Se i link non si aprissero direttamente,basta copiarli e incollarli sulla barra degli indirizzi. Altrimenti,una volta evidenziati,i link possono essere aperti usando l'apposita funzione dal menu a tendina che si apre con il tasto destro del mouse.
Sono comunque controllate : ALPI COZIE,CARREFOUR,COOP,CRAI,FERRARELLE,LAURETANA,MONVISO,LEVISSIMA,PAM,PANNA,PERRIER, S.PELLEGRINO,ULIVETO,VALMORA (fonte lista comunità Ebraica Torino)
BBICARBONATO DI SODIO : qualsiasi (fonte Consistoire Paris)
CACAO
Non zuccherato. NESTLE' DESSERT 100% CACAO,polvere non zuccherata
(Fonte : Consistoire de Paris )
DETERGENTI : tutti. E' comunque certificato CALINDA ( deve riportare l'attestazione in ebraico). Fonte lista Comunità Ebraica Torino
VERDURE CONGELATE (semplici,non grigliate o gratinate,ecc) : OROGEL ( vedere per la specifica la lista a questo link :
http://www.orogel.it/media/userfiles/files/Folder%20KOSHER%202016%20A3_WEB.pdf
MEDICINALI - LINK ALLA LISTA DEL CONSISTOIRE DE PARIS
http://www.consistoire.org/pdf/Medicaments_Pessah2017l.pdf
GUIDA DI PESACH PER DIABETICI
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.en.pdf
VERSIONE DELLA GUIDA IN SPAGNOLO:
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.es.pdf
P.S. Se i link non si aprissero direttamente,basta copiarli e incollarli sulla barra degli indirizzi. Altrimenti,una volta evidenziati,i link possono essere aperti usando l'apposita funzione dal menu a tendina che si apre con il tasto destro del mouse.
PESACH
5777/2017
ALCUNI
PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE
(leggendo
altre liste si troveranno anche altre marche)
Aggiornamento al 13 marzo 2017
ACQUA
MINERALE, NATURALE E GASSATA, NON AROMATIZZATA : TUTTE
Water
(Unflavored) – all(fresh,
bottled, spring or distilled
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)Sono comunque controllate : ALPI COZIE,CARREFOUR,COOP,CRAI,FERRARELLE,LAURETANA,MONVISO,LEVISSIMA,PAM,PANNA,PERRIER, S.PELLEGRINO,ULIVETO,VALMORA (fonte lista comunità Ebraica Torino)
BBICARBONATO DI SODIO : qualsiasi (fonte Consistoire Paris)
CACAO
Non zuccherato. NESTLE' DESSERT 100% CACAO,polvere non zuccherata
(Fonte : Consistoire de Paris )
CAPSULE
CAFFE' NESPRESSO
Coffee
Nespresso Capsules - This product is under Basel Kosher Commission
(Rabbi Levinger) year-round and does NOT require a special
certification for Pesach. This product-line includes Nespresso
Classic (NC) Range, Nespresso Professional (NP) Range and Nespresso
Vertuo
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz)
LAVAZZA : caspusle plastiche puro caffè gamma BLUE e ESPRESSO
(Fonte : Consistoire de Paris )
LAVAZZA : caspusle plastiche puro caffè gamma BLUE e ESPRESSO
(Fonte : Consistoire de Paris )
CAFFE'
PURO, IN GRANI O MACINATO, NON DECAFFEINATO
Lavazza,
Kimbo
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)
DETERGENTI : tutti. E' comunque certificato CALINDA ( deve riportare l'attestazione in ebraico). Fonte lista Comunità Ebraica Torino
DETERGENTI
PER PROTESI DENTARIE
Denture
Cleansers- Polident,
Fixodent, Super Poli-Grip
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)
COLLUTTORI
: Mouthwash Listerine
(plain and Listermint),
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)
DENTIFRICIO
: Toothpaste–
Aim,
Aquafresh, Colgate, Crest (Cool Mint, Extra Whitening, Multicare,
Kids Sparkle), Gleem, Mentadent, Pepsodent, Tom’s of Maine
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)
LEGUMI IN SCATOLA BONDUELLE
Per i dettagli su quelli utilizzabili guardate alla voce LEGUMES a questo link :
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah2017_Produits_Alimentairesl.pdf
(Fonte : Consistoire de Paris )
NESCAFE'
Tutte le varianti "puro caffè", prodotte in Francia, vicino alla data di scadenza che si veda il codice 0814.... In genere sono in commercio in Italia.
(Fonte : Consistoire de Paris )
LEGUMI IN SCATOLA BONDUELLE
Per i dettagli su quelli utilizzabili guardate alla voce LEGUMES a questo link :
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah2017_Produits_Alimentairesl.pdf
(Fonte : Consistoire de Paris )
NESCAFE'
Tutte le varianti "puro caffè", prodotte in Francia, vicino alla data di scadenza che si veda il codice 0814.... In genere sono in commercio in Italia.
(Fonte : Consistoire de Paris )
OLIO
EXTRAVERGINE D'OLIVA
Posto
un orientamento consolidato che vede idonei tutti gli oli
extravergine d'oliva, è ormai facile trovarne , nel normale
mercato,con simbolo kasker e a volte anche kasher per Pesach (in
genere le liste che non autorizzano qualsiasi olio extravergine
indicano però che vanno bene anche quelli con la “sola”
certificazione kasher).Tanto vale usare questi,quindi. Alcune marche
:BERTOLLI, BERTOLLI RISERVA,CARAPELLI,CIRIO,DE CECCO,FARCHIONI,ROCCHI,ECC (Lista O.U. )
PESCE FRESCO E SURGELATO
L'indicazione del Consistoire de Paris è per ogni tipo, ovviamente kasher, fresco e surgelato grezzo/crudo
"Frais- Surgeles crus)
POMODORO e suoi lavorati : COMPAGNIA MERCANTILE D’OLTREMARE (passata e polpa Rav Hazan-Milano) MUTTI (Rav Sermoneta); GRAZIELLA (Rav Locci); TERRE DI S. GIORGIO (passata e polpa; Rav Sciunnach) ,COMPAGNIA MERCANTILE D’OLTREMARE (pelati Rav Hazan-Milano); GRAZIELLA (Pelati,Pomodorini – Rav Locci)
PESCE FRESCO E SURGELATO
L'indicazione del Consistoire de Paris è per ogni tipo, ovviamente kasher, fresco e surgelato grezzo/crudo
"Frais- Surgeles crus)
POMODORO e suoi lavorati : COMPAGNIA MERCANTILE D’OLTREMARE (passata e polpa Rav Hazan-Milano) MUTTI (Rav Sermoneta); GRAZIELLA (Rav Locci); TERRE DI S. GIORGIO (passata e polpa; Rav Sciunnach) ,COMPAGNIA MERCANTILE D’OLTREMARE (pelati Rav Hazan-Milano); GRAZIELLA (Pelati,Pomodorini – Rav Locci)
RISO
(ovviamente per chi lo mangia durante Pesach) : rimando
al link del WCRC-Badatz ma ,almeno nella forte prevalenza delle
indicazioni,è idoneo ogni tipo di riso “puro”, quindi senza
aromi o altre aggiunte. La raccomandazione è, oltre a quella
generale di acquistarlo prima di Pesach, di controllarlo
preventivamente tre volte, per eliminare possibili “infiltrati”.
Altri consigliano comunque di utilizzare prodotti comunque
cettificati kasher. In questo caso Scotti viene indicato dai più. Chi volesse comunque marche "autorizzate", sempre da controllare tre volte prima dell'uso,acquisti SCOTTI, GALLO, PASINI (fonte lista Comunità Ebraica Torino)
SALE
Tutte le marche, fino o grosso
(Fonte : Consistoire de Paris ) La lista della Comunità di Torino ribadisce qualsiasi marca di sale non iodato ( controllando l'assenza di destrosio o polisorbati) e per chi volesse, comunque,un prodotto autorizzato indica SOSALT,ANTICA SALINA e SALI DI SARDEGNA
SPEZIE : Cannamela (fonte lista comunità Ebraica Torino)
SALE
Tutte le marche, fino o grosso
(Fonte : Consistoire de Paris ) La lista della Comunità di Torino ribadisce qualsiasi marca di sale non iodato ( controllando l'assenza di destrosio o polisorbati) e per chi volesse, comunque,un prodotto autorizzato indica SOSALT,ANTICA SALINA e SALI DI SARDEGNA
SPEZIE : Cannamela (fonte lista comunità Ebraica Torino)
TE'
ISTANTANEO (NON AROMATIZZATO) : Tea
(Instant)- Nestea Regular, Unflavored 100% Pure Tea (Regular)
(Fonte
: KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri)
TE'
BUSTINE (solo tè,non addizionato ad altri ingredienti):
Lipton
. ((Fonte : KOSHER INFORMATION BUREAU – Rabbi E.Eidlitz e altri))
Diverse
liste comunque allargano il campo,sempre parlando di bustine di solo
tè senza altri ingredienti,a ogni marca
VERDURE CONGELATE (semplici,non grigliate o gratinate,ecc) : OROGEL ( vedere per la specifica la lista a questo link :
http://www.orogel.it/media/userfiles/files/Folder%20KOSHER%202016%20A3_WEB.pdf
ZUCCHERO (ESCLUSO QUELLO DI CANNA)
SIA IN POLVERE CHE A QUADRETTI DI TUTTE LE MARCHE. PER QUELLO A QUADRETTI VENGONO INDICATE DAL CONSISTOIRE DE PARIS ALCUNE MARCHE COMUNQUE CONSIGLIATE,MA DUBITO CHE SI TROVINO IN ITALIA
(Fonte : Consistoire de Paris )
La lista della Comunità di Torino conferma qualsiasi zucchero bianco granulato (verificando l'assenza di destrosio, ma chi volesse qualcosa di autorizzato può cercare SUDZUCKER (semolato,confezione bianca e rossa da 1kg).
La lista della Comunità di Torino conferma qualsiasi zucchero bianco granulato (verificando l'assenza di destrosio, ma chi volesse qualcosa di autorizzato può cercare SUDZUCKER (semolato,confezione bianca e rossa da 1kg).
MEDICINALI - LINK ALLA LISTA DEL CONSISTOIRE DE PARIS
http://www.consistoire.org/pdf/Medicaments_Pessah2017l.pdf
GUIDA DI PESACH PER DIABETICI
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf
venerdì 25 marzo 2016
PESACH/PASQUA/PASSOVER 2016/5776 LISTE PRODOTTI ACQUISTABILI ANCHE NEI CANALI COMMERCIALI NON SPECIALIZZATI E MEDICINE- LISTA COMUNITA' ROMA
PESACH/PASQUA/PASSOVER 2016/5776 LISTE PRODOTTI ACQUISTABILI ANCHE NEI CANALI COMMERCIALI NON SPECIALIZZATI - LISTA UFF. RABBINICO COMUNITA' DI ROMA
AGGIORNAMENTO 6 APRILE 2016
Allo scopo di rendere più facile e
meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di
Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non
sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti
ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA
NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del
"conoscere per deliberare". La speranza,lo dico
chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane tornino a
svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come
questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore
kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive
quotidianamente queste esigenze. Chi avesse dubbi circa prodotti, si
rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.
Pesach sameach ,Moadim lesimchà a
tutti,
Gadi Polacco
Gadi Polacco
Note : mano a mano che verranno
eventualmente reperite altre informazioni, saranno aggiunte.
Per alcune traduzioni,per questioni di tempo,potrebbero essere usati
traduttori automatici con tutti i limiti,anche comici tipo i "bambini
unguenti", che ciò comporta.Non vi sarà certo difficile
decodificare bizzarre traduzioni)
" Kitniyot" : alimenti che
gli ashkenaziti non consumano durante Pesach (legumi,riso,ecc).Non
riguarda i sefarditi o comunque coloro che non si astengano dal
consumare kitniyot..
SIGLE IN GENERE UTILIZZATE : OU
(Othodox Union)- CRC (Chicago Rabbinical Council)-
WCRC(BADATZ)
(WEST COAST RABBINICAL COURT OF BEVERLY HILLS ) - CP (Consistoire Paris) -LBD (London Beth Din), ecc.
(WEST COAST RABBINICAL COURT OF BEVERLY HILLS ) - CP (Consistoire Paris) -LBD (London Beth Din), ecc.
LA LISTA DEL WCRC-BADATZ : UNA FONTE
D'INFORMAZIONI ASSAI COMPLETA, PER SEFARDITI
(o comunque “assimilabili” non
osservanti la proibizione delle kitniyot).
Consiglio la lettura di questa guida
completa a Pesach che potete trovare sia in inglese che in spagnolo.
All'interno anche specifiche indicazioni su prodotti,basta avere la
pazienza di leggerla:
INGLESE
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2016/Passover_book_2016.en.pdf
SPAGNOLO
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2016/Passover_book_2016.es.pdf
Il Consistoire francese ha rilasciato le proprie liste (alimenti, medicine,cosmetici,ecc) , il link è il seguente:
http://www.consistoire.org/evenement/4500.pessah-2016
http://www.consistoire.org/evenement/4500.pessah-2016
MISCELLANEA,IN SINTESI, DA VARI ENTI CERTIFICATORI DI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONI (non tutto è in ordine alfabetico)
ACQUA MINERALE IN BOTTIGLIA
OU 2016/5776:
All unflavored bottled water, seltzer
and sparkling water is Kosher for Passover, even without any Kosher
supervision.
CACAO (CP)
CACAO (CP)
Cacao pur non sucré
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao
- poudre non sucrée
CAFFE'/CAFÉ
Café et café décaféiné, en grains ou moulu
CARTE NOIRE - GRAND MÈRE - JACQUES VABRE - MAISON du CAFÉ
:
L’or, L’or Espresso : Capsules plastiques de Pur Café (excepté décaféiné)
LEGAL
: Café des chefs -
LAVAZZA
: Capsules plastiques de Pur Café des
gammes BLUE et Espresso Point -
NESPRESSO : Classic
ou
Vertuo
:
Capsules de Pur Café non aromatisé (y compris Decaffeinato) des gammes
Espresso, Lungo, Ristretto : toutes origines et
NESPRESSO Professional
:
Capsules plastiques de la gamme Business Coffee Solutions pour les collecti-
vités- Ainsi que toutes marques de grandes surfaces portant le N°EMB76351
Café soluble et Café soluble décaféiné
NESCAFÉ :
toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en France – identifiables
par le code ° °°° 0814°° imprimé sur l’étiquette des flacons au-dessous
de la date limite d’utilisation - Sticks dosettes individuelles pur café soluble
:
autorisés sans distinction de code
DENTIFRICIO (WCRC) : Any commonly used brands. Aim,Aqua-Fresh, Colgate, Crest, Gleem, Pearl Drops,Ultra Brite, Adwe, Florimint and Kasher-dent in any flavor.
SUCCO DI MELE : APPLE JUICE: Any pure.(WCRC)
TE IN BUSTINE
OU 2016/5776
Unflavored tea bags (including black,
white, and green) are acceptable for Pesach without special
supervision.
TE (CP)
TE (CP)
THÉ (voir INFUSIONS)
Thé en sachets nature, non aromatisé, uniquement
LIPTON
: Yellow et Thé vert nature en sachet pyramide.
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé
Toutes marques, mais de préférence d’origine “des Indes” ou “de Ceylan”
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
OU 2016/5776
All extra virgin olive oils are Kosher
for Passover, as long as it bears the OU symbol.
LATTE
OU 2016/5776
Milk contains added vitamins that contain a slight chametz risk.
Therefore it is best to purchase milk before Passover at which time
chametz can be nullified (batel).
MAIONESE (WCRC) : Hellman’s Regular
MIELE (WCRC): All 100% pure honey.
MAIS/ FAGIOLINI IN SCATOLA -LÉGUMES (CP)
MIELE (WCRC): All 100% pure honey.
MAIS/ FAGIOLINI IN SCATOLA -LÉGUMES (CP)
Conserves de Maïs, Haricots Verts
(k)
BONDUELLE
: Maïs en Grains sous vide en boîtes de 150g, 285g ou
1870g - et Haricots Verts Extra-fins Rangés, en boîtes de 400g ou 800g
– portant comme code d’usine
L
suivi de 4 chiffres/ Espace/ suivi de
008
(=code usine)/ Espace/ suivi de 2 chiffres / suivi d’ heure:minutes= hh:mm /
... imprimé au fond de la boîte après la date limite. Exemple : L 5 251 008 °°
22:06 ..., L 4 270 008 °° heure:minute...
(k)
GEANT VERT
uniquement : Maïs Ultra croquant (sans sucre ajouté),
Maïs doux, Maïs à Poêler - (sans adjonction de petits pois ou poivrons).
Surgelés Nature
Les légumes surgelés pouvant être produits dans des usines où l’environne-
ment n’est pas Cacher, nous ne conseillons que les marques et sélections
suivantes ayant fait l’objet d’une enquête particulière
:
BONDUELLE
,
uniquement
:
.(k)
Haricots Verts
Nature :
portant sur les sachets un N° de Lot de production L suivi de 7 ou 8 chiffres/ Espace/ suivi
de 4 chiffres/ suivis de 17(=code usine)/ suivi de 61/ suivi d’ heure:minutes=
hh:mm/ suivie de la date limite. A l’exclusion d’autres code-usines 01, 02, 49,
... d’usines Non Cachères. Exemple : L °°°°°°° °°°°
17 61
22:46 04/2017-
.
Champignons
Nature (vendus également aux marques de grandes surfaces -
contrôler le
N° EMB 49125 C)
OLIO PER CUCINARE (WCRC) : All brands which are Kasher for year-round use. Do not worry about the enzymes.
PATATE MC CAIN
McCain kasher lePesach (SOLO QUESTO PRODOTTO)
McCain Jackets Potatoes are kosher for Passover and do not have to bear an SKA logo or have a Passover sticker. This does not apply to any other McCain products.
McJP
McCain Jackets Potatoes are kosher for Passover and do not have to bear an SKA logo or have a Passover sticker. This does not apply to any other McCain products.
McJP
Per non rischiare di sbagliare aprite il link per vedere la foto del prodotto:
For
those who eat Kitniot, the following Marks and Spencer frozen
vegetables have been investigated and may be used for Passover:
sephardikashrut.org.uk
PESCE (CP)
POISSONS
Frais - Surgelés crus
(voir liste des principaux poissons autorisés sur notre
site www.consistoire.org)
PROTESI DENTARIE (adesivi/pulitori) WCRC:
Polident powder & tablets, Poli-Grip cream,
RISO
RIZ (k)
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du riz à Pessah,
l’usage recommande de trier 3 fois le riz avant Pessah pour éliminer les bri-
sures ou grains étrangers.
Riz nature
Toutes marques
: rond et long non étuvé.
Riz Long Grain étuvé sans aromates
UNCLE BEN’S
- Remarque : le riz étuvé Uncle Ben’s, bénéficiant d’une éli-
mination des grains étrangers, par tri optique, rend moins nécessaire le tri
manuel avant Pessah
Riz aromatique naturel sans arôme
UNCLE BEN’S
: Basmati, ThaiRISO (WCRC) : Rice does not need to be Kasher Lepessach and as long as it is checked very well or as the Syrians do it, checking grain by grain 3 times well. Any raw rice is permitted. However, if the rice has additives THAT MAY CONTAIN HAMETS, then it needs Hashgacha. If there are no questionable additvies, then there is no problem.
SALE
OU 2016/5776
Iodized salt is often processed with corn (kitniyos) and requires Passover certification. Non-iodized salt does not require Passover certification, nor does sea salt.
NOTA : la questione delle kitniyot
riguarda,ovviamente,quanti seguono questa regola (quindi,ad
esempio,non i sefarditi).
SALE (CP)
SPEZIE (CP)
SALE (CP)
SEL
Toutes marques : sel fin ou gros
(mais pas les substituts de sel interdits).
SPEZIE (CP)
EPICES ET HERBES AROMATIQUES
Epices déshydratées
Naturelles en grains : à trier avant Pessah
SUCCHI FRUTTA (WCRC) : All 100% Juices are Kasher for Pessah. (Juices that contain grape are never kosher without supervision.)
PRODOTTI DALLA LISTA OU CERTIFICATI
KASHER UTILIZZABILI ANCHE SENZA CERTIFICAZIONE DI PESACH, ALCUNI
REPERIBILI SUL MERCATO ITALIANO( ad esempio detergenti, olio ext ver
oliva,acqua minerale,ecc)per la pagina :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/OU_2016_does-not-requireP.pdf )
LISTA RILASCIATA DALL'UFFICIO RABBINICO DELLA COMUNITA' EBRAICA DI ROMA
LISTA RILASCIATA DALL'UFFICIO RABBINICO DELLA COMUNITA' EBRAICA DI ROMA
COSMETICI - LISTA LONDON BET DIN
http://www.kosher.org.uk/sites/default/files/2016%20Medicines_0.pdf
MEDICINE - LISTA CONSISTOIRE PARIS
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah2016_MedicamentsL.pdf
MEDICINE - LISTA LONDON BET DIN
http://www.kosher.org.uk/sites/default/files/2016%20Medicines_0.pdf
GUIDA DI PESACH PER DIABETICI
http://www.jewishdiabetes.org/article.asp?sivug_r=18&sivug_m=142
INTOLLERANZA AL GLUTINE,CELIACHIA , ALLERGIE E PESACH
http://www.kashrut.com/articles/AlergiesandPesach/
VEGETARIANI / VEGANI (materiale non necessariamente da fonti certificate,da verificare con attenzione) :
http://kosherfood.about.com/od/passovervegetarianmains/
http://vegetarian.about.com/od/specialoccasionrecipe1/tp/vegpassoverrec.htm
venerdì 27 marzo 2015
PESACH/PASQUA/PASSOVER 2015/5775 LISTE PRODOTTI ACQUISTABILI ANCHE NEI CANALI COMMERCIALI NON SPECIALIZZATI
AGGIORNAMENTO 26 MARZO 2015 - LISTA ASSEMBLEA RABBINICA ITALIANA
AGGIORNAMENTO 24 MARZO 2015 :
Rav D. Sciunnach conferma che sono acquistabili i seguenti prodotti : ACQUA TAVINA, passata e polpa TERRE DI S.GIORGIO, zucchero SUDZUCKER normale e di barbabietole, RASTELLI DAVIDE bustine zucchero canna ,escluso quello a velo.
AGGIORNAMENTO 20 MARZO 2015 :
London Bet Din sulle acque minerali per Pesach (ma altre indicazioni locali potrebbero giungere)
MINERAL WATER
All still bottled water and naturally carbonated water is
fine. Artificially sparkling water may have been carbonated
with CO2 produced by the brewing industry. Carbonated
water should therefore only be purchased if rabbinically
approved. The following Still and Sparkling waters have
been checked : Acqua Panna, Evia, Perrier, S.Pellegrino (cito quelle reperibili in Italia)
PESCE CONGELATO
AGGIORNAMENTO 16 MARZO 2015 : da un post di Rav A.Sermoneta si evince che sono kasher lePesach Mutti e le spezie Cannamela.
AGGIORNAMENTO 15 MARZO 2015 : le indicazioni 2014 sono sostanzialmente confermate (comunque avete i link per verifica e ulteriori ricerche) : ANCHE IL CODICE PER IL NESCAFE' è RIMASTO INVARIATO. Questo il link per la pagina riassuntiva dello scorso anno:
http://italiakasher.blogspot.it/2014/03/pesachpassoverpasqua-ebraica-20145774.html
Per le avvertenze e le modalità d'uso si rimanda al post riguardante Pesach 5774/2014.
Iniziano a esserci i primi aggiornamenti 2015/5775 che, a parte magari qualche aggiornamento di codice prodotto ( per il Nescafe è confermato quello dello scorso anno) difficilmente varieranno rispetto allo scorso anno. Allo scopo di rendere più facile e meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del "conoscere per deliberare". La speranza,lo dico chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane tornino a svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive quotidianamente queste esigenze. Chi avesse dubbi circa prodotti, si rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.
1) Link per la guida (per sefarditi) 2015/5775 del WCRC-BADATZ (sostanzialmente conferma le indicazioni 2014/5774):
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2015/Passover_book_2015.en.pdf
2) OU - ORTHODOX UNION - DISPONIBILE LA GUIDA PER PESACH 2015/5775
Questo il link per la bellissima e completa brochure dedicata a Pesach:
https://issuu.com/oukosher/docs/passover-guide-2015/63?e=2900859/11741572
Da pagina 60 a pagina 68 vi sono indicati diversi prodotti (oli,acque,caffè,ecc) che non richiedono certificazione per Pesach
Per un link diretto alla suddetta lista,invece :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/OU_2015_greypages.pdf
3) CONSISTOIRE DE PARIS - Prodotti acquistabili senza certificazioni. A parte alcune conferme (come il riso per i sefarditi, ricordando di verificarlo tre volte,alla pari di legumi,ecc) trovate i codici per il Nescafè, per alcuni prodotti in scatola Bonduelle, per cialde di caffè tipo Nespresso,ecc. Il link:
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Produits_Alimentaires_L.pdf
4) CONSISTOIRE DE PARIS, LINK PER DETERGENTI,SAPONI,ECC
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Produits_Menagers_L.pdf
5) CONSISTOIRE DE PARIS ,link per medicinali
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Medicaments_L.pdf
6) CONSISTOIRE DE PARIS, link per prodotti igienici e cosmetici
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Hygiene_cosmetique_L.pdf
AGGIORNAMENTO 24 MARZO 2015 :
Rav D. Sciunnach conferma che sono acquistabili i seguenti prodotti : ACQUA TAVINA, passata e polpa TERRE DI S.GIORGIO, zucchero SUDZUCKER normale e di barbabietole, RASTELLI DAVIDE bustine zucchero canna ,escluso quello a velo.
AGGIORNAMENTO 20 MARZO 2015 :
London Bet Din sulle acque minerali per Pesach (ma altre indicazioni locali potrebbero giungere)
MINERAL WATER
All still bottled water and naturally carbonated water is
fine. Artificially sparkling water may have been carbonated
with CO2 produced by the brewing industry. Carbonated
water should therefore only be purchased if rabbinically
approved. The following Still and Sparkling waters have
been checked : Acqua Panna, Evia, Perrier, S.Pellegrino (cito quelle reperibili in Italia)
PESCE CONGELATO
FROZEN FISH
Frozen fish, whole or filleted, is permitted, provided that no
other ingredients have been added. It is advisable to rinse
the fish before use.
Please note that when buying fish from a non-supervised
source, it is important to make sure that some skin is
attached. For a list of kosher fish, see The Really Jewish
Food Guide or check the Kosher Product Search at
www.kosher.org.uk/koshersearch
or
isitkosher.org.uk
.
AGGIORNAMENTO 16 MARZO 2015 : da un post di Rav A.Sermoneta si evince che sono kasher lePesach Mutti e le spezie Cannamela.
AGGIORNAMENTO 15 MARZO 2015 : le indicazioni 2014 sono sostanzialmente confermate (comunque avete i link per verifica e ulteriori ricerche) : ANCHE IL CODICE PER IL NESCAFE' è RIMASTO INVARIATO. Questo il link per la pagina riassuntiva dello scorso anno:
http://italiakasher.blogspot.it/2014/03/pesachpassoverpasqua-ebraica-20145774.html
Per le avvertenze e le modalità d'uso si rimanda al post riguardante Pesach 5774/2014.
Iniziano a esserci i primi aggiornamenti 2015/5775 che, a parte magari qualche aggiornamento di codice prodotto ( per il Nescafe è confermato quello dello scorso anno) difficilmente varieranno rispetto allo scorso anno. Allo scopo di rendere più facile e meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del "conoscere per deliberare". La speranza,lo dico chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane tornino a svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive quotidianamente queste esigenze. Chi avesse dubbi circa prodotti, si rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.
1) Link per la guida (per sefarditi) 2015/5775 del WCRC-BADATZ (sostanzialmente conferma le indicazioni 2014/5774):
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2015/Passover_book_2015.en.pdf
2) OU - ORTHODOX UNION - DISPONIBILE LA GUIDA PER PESACH 2015/5775
Questo il link per la bellissima e completa brochure dedicata a Pesach:
https://issuu.com/oukosher/docs/passover-guide-2015/63?e=2900859/11741572
Da pagina 60 a pagina 68 vi sono indicati diversi prodotti (oli,acque,caffè,ecc) che non richiedono certificazione per Pesach
Per un link diretto alla suddetta lista,invece :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/OU_2015_greypages.pdf
3) CONSISTOIRE DE PARIS - Prodotti acquistabili senza certificazioni. A parte alcune conferme (come il riso per i sefarditi, ricordando di verificarlo tre volte,alla pari di legumi,ecc) trovate i codici per il Nescafè, per alcuni prodotti in scatola Bonduelle, per cialde di caffè tipo Nespresso,ecc. Il link:
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Produits_Alimentaires_L.pdf
4) CONSISTOIRE DE PARIS, LINK PER DETERGENTI,SAPONI,ECC
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Produits_Menagers_L.pdf
5) CONSISTOIRE DE PARIS ,link per medicinali
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Medicaments_L.pdf
6) CONSISTOIRE DE PARIS, link per prodotti igienici e cosmetici
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_5775_Hygiene_cosmetique_L.pdf
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