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martedì 3 ottobre 2023

IN PIEDI PER IL KIDDUSH E LO SHOFAR E IN VIA MICALI PER IL TASHLICH,note sul minhag (rito,uso,livornese).

 

IN PIEDI PER IL KIDDUSH E LO SHOFAR E IN VIA MICALI PER IL TASHLICH,note sul minhag (rito,uso,livornese).

E' nota la barzelletta del nuovo Rabbino della Comunità che,vedendo alcuni alzarsi ed alcuni no durante un passaggio della preghiera, cerca il più anziano membro per chiedere quale fosse l'uso originario , ricevendo,come risposta,che l'uso è quello : alcuni si alzano,alcuni rimangono seduti...

Umorismo a parte, così non dovrebbe essere e si dovrebbe quindi seguire, nei momenti comunitari,il rito del luogo.

Sull'importanza del rito (minhag) nell'ebraismo e il perchè,venendo ad una ventennale discussione livornese che non ha senso (essendo l'uso chiaro), sia doveroso rispettarlo,seguono alcune note che,ovviamente, non hanno velleità di essere esaustive.

E Livorno ha un grande minhag (rito) cresciuto con eminenti Maestri.


IL KIDDUSH DEL SABATO MATTINA, LE SUONATE DELLO SHOFAR,IL TASHLICH E L'IMPORTANZA DI RISPETTARE IL MINHAG (USO) DEL LUOGO . DALL'ARCHIVIO UN INTERVENTO LIVORNESE DEL 2013, SEMPRE ATTUALE.
"Sull'importanza dei Minaghim (riti) giunge da Londra un contributo livornese, opera del Dr. Raffaele Misul che ringrazio. Autore del libro “Baer Emet”, ha compiuto studi di Talmud,etica ed Halachà a Torino ed in Yeshivot a New York,Vienna e Gerusalemme.E' consigliere della congregazione ebraica ortodossa londinese alla quale appartiene.Prendendo spunto da esempi,in parte risolti, vissuti a Livorno,pone l'importanza di un concetto generale,ovvero l'estrema accortezza che occorre, unitamente a grande rispetto,nel rapportarsi con i minaghim, appunti gli usi generalmente consolidatisi nei secoli attraverso generazioni di Maestri.Shanà tovà!
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Il Minhag
Il verso 14 del capitolo 19 del Libro di Devarim recita:”Tu non devi modificare i confini del tuo vicino, furono stabiliti dagli antenati...”
Se la prima parte del verso, il divieto di alterare i confini della proprietà a danno del vicino, e' molto chiara, la seconda parte rimane un poco oscura. Tutti i commentatori antichi e moderni si trovano in difficoltà ad identificare “i tuoi antenati”. Inoltre risulta difficile comprendere quale sia l'importanza di chi ha stabilito i “confini”.
Se da una parte alcuni ritengono che gli antenati siano i Cananei, dall'altra il Talmud commenta questo versetto in un contesto completamente differente. Il campo del versetto rappresenta in realtà il Minhag ed il divieto a spostarne i confini rappresenta il divieto a modificarlo.
Il trattato di Pesachim alle pagine 50 e seguenti, abbandonato l'argomento principale della festa di Pesach, affronta l'importanza del Minhag, il costume, l'uso locale. Senza mezza termini la Mishna e poi la Ghemara condannano chi modifica il Minhag essenzialmente per due motivi: alterare il costume risulta sempre causa di errori e conduce sempre al conflitto, alla discussione. E quando non ci sono fratellanza ed unita', la Schehina (la Presenza Divina) non si manifesta: “E partirono da Refidim e giunsero nel deserto del Sinai, e si accamparono nel deserto. Si accampò lì Israele di fronte al Monte" Esodo 19, 1-2. Rashi (rabbi Shlomo Yitzchaki 1040-1105) nota subito che la forma verbale passa dal plurale al singolare a testimoniare che il dono delle Tavole della Legge poteva verificarsi solo con l'unita' del Popolo. Basta infatti aprire uno qualsiasi dei libri del Maharal di Praga (rabbi Judah Loew ben Bezalel 1520-1609) per capire l'importanza della questione. Da gran matematico che era, il Maharal spiega molto chiaramente che essendo l'E-erno uno ed unico, solo imitando la Sua essenza e' possibile avvicinarsi a Lui. Forse per questo, il Rabbenu Tam (rabbi Jacob ben Meir, (1100-1171) sosteneva che il Minhag (il costume) ed il Gheinom (l'Inferno) sono due parole che in Ebraico si scrivono esattamente con le stesse lettere perché chi va contro il costume (Minhag), si merita l'Inferno (Gheinom).
Molti sono i casi che possono essere presi ad esempio ma forse e' importante analizzare tre precetti lo Shofar, il Tashlich ed il Kiddush.
Shofar
Il Rambam (rabbi Mose ben Maimon 1135-1204) sosteneva che lo shofar serve a risvegliare chi dorme in un torpore spirituale e per tornare a D-o in penitenza. Rabbi Yaakov Yosef di Polnoye (1669-1781), uno dei discepoli del Baal Shem Tov, insegnava che le note dello Shofar “attizzano le scintille per la Redenzione Finale”. Il Rebbe Ben-Zion Rabinowicz (1935-) di Bialle spiega che “il suono dello Shofar suscita nel cuore di ogni Ebreo la volontà di abbattere le barriere che dividono lo stesso dal suo Creatore. Egli si presta a servirlo con totale sacrificio di sé. Proprio come Isaaco ha messo la sua vita in prima linea, al fine di compiere la volontà del suo Creatore, così dovrebbe essere il desiderio interiore di ogni Ebreo”. Con le parole dello Zohar “Lo shofar inferiore risveglia la shofar superiore ed il Santo, benedetto Egli sia, si alza dal trono del Giudizio e si siede sul suo trono di compassione". Le ultime dieci pagine del trattato Talmudico di Rosh haShana, trattano dello Shofar indicando quali siano le note, i precetti ed i simbolismi di questa particolarissima mizwa. Non e' il caso di scendere in particolari, ma e' necessario sottolineare che durante la preghiera, esistono due serie importanti di Teqiot (suonate). Quelle di Schachrit, chiamate “tekiot m'yushav”, le teqiot da seduti e quelle di Musaf chiamate “tekiot m’umad “ le teqiot in piedi. Mentre la prima serie può' anche essere ascoltata da seduti, bisogna necessariamente ascoltare la seconda serie in piedi. Ecco che qui si può applicare l'insegnamento del Talmud di Pesachim. Il costume universalmente accettato e' di ascoltare entrambe le serie in piedi per evitare di commettere inutile errori. E' quindi sbagliato e contro la halacha introdurre, a volte imponendo, l'uso si ascoltare la prima serie seduti perché si creano inutili dissapori e discussioni. Forse “sedute” ed “in piedi” non e' riferito a chi ascolta ma alle note stesse. La prima serie di note ha la caratteristica di essere un poco sottomessa perché dovrebbero servire a ridurre lo spazio interno del proprio Ego e a frantumare il proprio Yezter haRa (l'istinto negativo) in preparazione alla seconda serie fondamentale per la Teshuva (pentimento) necessaria durante il Rosh haShana. A chi volesse addurre motivazioni pseudo cabbalistiche riferendosi al Satan, non resta che consigliare di trasferirsi al fresco di una delle grotte di Qumran dove. conducendo una vita da asceta in completa solitudine, avrà la possibilità di seguire le usanze che vuole.
Tashlich
Tashlich (תשליך) è un rituale del primo giorno di Rosh Hashanah. Secondo un;idea "Tashlich" significa "mollare gli ormeggi" e simbolicamente si usa gettare via i peccati dell'anno precedente lanciando pezzi di pane o altro cibo in uno specchio d'acqua Proprio come l'acqua porta via i pezzetti di pane, cosi anche i peccati vengono dispersi.
Ci sono grandi divergenze di opinioni sul lanciare o meno qualcosa nell'acqua ma anche in questo caso vale l'insegnamento del Talmud di Pesahim. Chi ha avuto la fortuna di trascorrere il Rosh HaShana a Gerusalemme sa bene che l'uso e' di scendere al Mayan haShiloach, la sorgente della Città Vecchia dove non ci sono pesci come nel pozzo di via Micali. C'è' addirittura chi usa scoperchiare i canali che raccolgono le acque delle grondaie del Muro del Pianto e completare il rito nel cortile del Muro! L'uso Livornese di recarsi alla Yeshiva Marini e' perfettamente coerente con altri usi e degno di rispetto.
Il fosso di Livorno sembra molto più adatto a tirarci le teste di Modigliani o le teste di legno che al rito del Tashlich. E comunque ancora una volta abbiamo un esempio di come modificare un costume porta ad inutili divisioni e discussioni.
Kiddush
Il rebbe Yehuda Arie Alter di Gur (1847-1905) sosteneva che il mondo e' tridimensionale perché durante lo Shabbat santifichiamo la persona, lo spazio ed il tempo. Astenendosi dal compiere lavori manuali eleviamo la persona. Osservando il divieto di trasportare oggetti eleviamo lo spazio. Pronunciando il Kiddush eleviamo il tempo.
Il Kiddush del Venerdì sera rappresenta la nostra testimonianza che D-o ha creato il Cielo e la Terra, esattamente come descritto nel Libro della Genesi. Visto che al Bet Din, in Tribunale, bisogna dare le testimonianze stando in piedi, ecco spiegato come mai al Venerdì il kiddush va recitato in piedi. A Shabbat a pranzo, non c'e' questo bisogno e quindi il Kiddush può essere recitato anche seduti. Specialmente se si vuole osservare anche il precetto del kiddush bimqom seuda, il kiddush va recitato dove si intende consumare il pranzo (Ohr haChaim 271). L'uso di fare il kiddush del pranzo in piedi e' universalmente accettato e molto diffuso, probabilmente per non creare confusione ed indurre erroneamente chi non conosce la halacha a recitare il kidush del Venerdì seduti. Ancora una volta il Talmud di Pesachim e' applicabile: si deve conservare il costume per evitare errori e discussioni inutili."

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COME NASCE IL MINAGH?  Rav Alberto Sermoneta

https://www.comunitaebraicabologna.it/it/cultura/altri-temi/86-come-nasce-il-minhag?fbclid=IwAR3wsGDlnHTAE0505v9W_g8jpoEkdC5U-4GoURPiUqkBSieAkeZXMkcM-cs

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CAMBIARE UN USO SINAGOGALE?  Rav Alberto M. Somekh

https://morasha.it/cambiare-un-uso-sinagogale-per-compiacere-un-ricco-contribuente/?fbclid=IwAR1D84-1L3gj-YVNw8zmp1JvxKdSgswGKqCrALKffN3QHMoPl-WWeygIaHI 

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"NESSUN UOMO CAMBI MAI IL MINHAG..." Rav Alberto Sermoneta 

"Nel trattato talmudico di Bavà Metzià (B.M 86b) a nome di Rabbì Tarfon figlio di Chanilay troviamo detto:
Nessun uomo cambi mai il minhag, l'uso che vige presso un luogo o una comunità; riguardo a questo impariamo che Moshé nostro Maestro salì al cospetto di D-o, si adeguò rispettando l'uso dei Malakhim che non mangiano né bevono. Moshè infatti riporta al popolo le parole:
"per quaranta giorni e quaranta notti, sono stato sul Monte Sinai, pane non ho mangiato, acqua non ho bevuto" (Devarìm 9;18)
Così avviene per i Malakhim i quali non mangiano e non bevono ma per rispettare ed onorare l'ospitalità di Avraham - come viene raccontato nella parashà che leggeremo questo Shabbat - invece, mangiano e bevono secondo l'uso degli umani.
È questo un grande insegnamento della tradizione della Torà e anche rabbinica: nel raffrontarci con il prossimo abbiamo sempre il dovere di attenerci e rispettare rigorosamente gli usi del luogo dove ci troviamo e, soprattutto dove ci viene data ospitalità."
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UN DOCUMENTO DEL 2007 : IL PARERE IN FONDO,IN EBRAICO, DECISAMENTE FAVOREVOLE ALL'USO CORRENTE A LIVORNO,PROVENIENTE DAL SITO INTERNET DI HALACHA' (NORMATIVA EBRAICA) PATROCINATO DALL'ALLORA VIVENTE RABBINO OVADIA' YOSEF, CELEBRATISSIMO MAESTRO E RABBINO CAPO SEFARDITA D'ISRAELE)


SUL MINHAG LIVORNESE ,da un post Facebook di Gadi Polacco

Me Menukhot”, ovvero “Acque Tranquille” non è unicamente il titolo di un libro stampato a Livorno nel 1851 e di altri,ma è anche quello scelto, nel 2014, da Rav Avraham Dayan per una raccolta,da lui curata, dei minhaghim (usi) della Comunità Ebraica di Venezia.
Lodevole lavoro nel quale,nell’articolata prefazione dell’autore, si leggono annotazioni interessanti come,ad esempio, che “quasi in ogni città vi sono musiche ed usanze locali….sì che è quasi impossibile dire di una Comunità che è assolutamente identica ad un’altra, anche se distano non oltre una mezz’ora di viaggio o poco più” o anche che “la cosa più grande ed eccezionale che hanno i Veneziani è che tengono enormemente alle loro usanze specifiche, anche se forse non sanno il perché,il come,il quando e il dove sia nato tale uso e quale ne sia la fonte”.
Duole rilevare, riferendosi all’attaccamento, che altrettanto ormai sembri arduo dire degli ebrei livornesi.
Ovviamente, date le radici veneziane di famiglia,come uscì il libro me lo procurai e ritengo che sia molto utile anche per sfatare l’esagerata idea, spesso sentita, che il rito livornese e quello veneziano siano identici (molte similitudini vi sono al pari però di diversità).
La prima differenza è nella storia delle due Comunità,ed è evidente ad oggi : Venezia , con Roma la città del ghetto per antonomasia, ha Sinagoghe di vari riti mentre Livorno, la città “no ghetto” per antonomasia e della libertà di culto assicurata dalle Livornine, non ha mai avuto altro che un Tempio, mano a mano affiancato,ma in subordine, da Ieshivoth,sempre e solamente di rito spagnolo, quel rito che Rav Elio Toaff,zl, nei sui “Appunti di storia sul Siddur” così circoscrive : “altro Minag rappresentato in Italia è quello spagnolo prevalentemente nelle città marittime: Livorno, Venezia, Genova, Pisa, Napoli).
L’unicità del rito sefardita di declinazione spagnola (se si vuole “ispano-portoghese” come si legge,in riferimento ai “profughi” fondatori, al Tempio nella lapide del 1962) venne sempre e tenacemente difesa, negando anche a un piccolo nucleo ashkenazita (presente al pari di ebrei di rito italiano) di aprire un proprio luogo di preghiera (si vedano i preziosi scritti storici del prof. Renzo Toaff,zl).
Interessante sarebbe aprire un’analisi circa il perché di questa rigidità, a mio modesto parere dovendosi contestualizzare storicamente il tutto, con relative e delicate esigenze di controllo.
Ma tornando a “Me Menukhot”, vi sono poi contenute varie attestazioni di Maestri italiani ed israeliani.
Coglie nel segno, sempre secondo la mia modesta opinione, Rav Israel Meir Lau (fino al 2003 Rabbino Capo ashkenazita d’Israele, tornando poi al ruolo di Rabbino Capo di Tel Aviv-Jaffa) quando scrive : “Nell’Ebraismo italiano si conservano molte usanze ed anche formulari di preghiera come si usava lì molti anni fa. I cambiamenti intercorsi nelle diaspore ebraiche da quando risplendette la luce del santo Arì, la cui memoria ci protegga, sono passati al di sopra dell’Ebraismo italiano (similmente ad alcune Comunità yemenite che non sono state influenzate da quanto avvenuto nel resto delle diaspore ebraiche), sicchè è cosa di particolare valore conservare le usanze dell’Ebraismo italiano per le generazioni future”.
Non manca anche un accenno alla “città portuale di Livorno” che “si è acquistata una fama imperitura grazie alle sue stamperie. Perciò bisogna approcciarsi con grande rispetto alle usanze dell’Ebraismo italiano, che hanno passato il crogiolo probatorio di quei Grandi d’Israele che vi sono passati” (un accenno viene fatto anche al Chidà,zl).
Sintomatico, salvo imperfezioni nel tradurre il suo pensiero, quanto invece scrive Il Rishon Lezion, ovvero il Rabbino Capo sefardita d’Israele, Rav Yitzchak Yosef , dopo aver elogiato la persona di Rav Dayan e il suo lavoro.
Infatti, ad un certo punto afferma: “Tuttavia ho visto che in alcune usanze ultimamente hanno preso ad usare secondo l’uso degli ashkenazim, e come il Rabbino Autore ha notato gli orientali non devono cambiare gli usi dei Padri antichi, ed è necessario investigare e ricercare ed usare secondo le usanze antiche degli orientali…”
Ripeto, si dovrebbe forse leggere il pensiero come in originale espresso ma, dal passaggio riportato, parrebbe di trovarsi dinanzi a quello che è un equivoco piuttosto diffuso, ovvero che i sefarditi siano unicamente gli “orientali” (“mizrachim”).
Sul sefarditismo livornese, per rimanere a noi,le sue origini, peculiarità ed originalità, invito a leggere (tra il tanto materiale disponibile) quanto scritto dal già citato Renzo Toaff,zl,oppure da Yosef Colombo,zl, figlio di Rav Samuele Colombo,zl (con l’occasione,il 26 Elul, ovvero il 12 settembre 2023 ,saranno 100 anni dalla dipartita terrena di questo nostro grande Maestro).
Il passaggio di Rav Yosef mi ricorda la granitica , indistruttibile, incredulità che tante volte ho trovato, specialmente in Israele, dinanzi al dichiararmi italiano sefardita, ricevendo in genere risposte del tipo “impossibile….così bianco…”.
Peraltro, è anche assai arduo definire come un unico ceppo il sefarditismo orientale, visto che si parla di minhag tunisino,marocchino,ecc.
Il nostro minhag è quello della sintesi di Rav Elio Toaff, codificato in gran parte in testi come la Tefillà Zakà di Rav A. Castello,zl,indicata da Rav A.S.Toaff,zl,come il principale riferimento circa gli usi locali.
Vi è poi la memoria storica e la relativa catena della memoria storica, insieme a tanti scritti e libri, che può aiutarci a salvaguardare un rito sviluppatosi con l’apporto di Maestri noti e rispettati nel mondo.
Rimane un obbiettivo, se mai sarà possibile attuarlo, quello di tradurre quelle note e raccoglierle integrando quanto Rav Castello, vissuto in tempi nei quali molti usi erano noti a tutti ,non ha inserito.
Un minhag/rito da approcciare con grande rispetto, come ammonisce saggiamente Rav Lau.
(bozza aperta, suscettibile di variazioni)

venerdì 12 marzo 2021

PESACH / PASQUA 2021/5781

Il Consistoire de Paris ha pubblicato la propria guida per Pesach 2021. Ci possono essere molte indicazioni utili anche per noi. Ad esempio di alcuni prodotti Bonduelle, del Nescafè con il relativo codice di produzione che in genere arriva anche in Italia,del caffè e capsule,ecc,ecc. Ci sono anche indicazioni di prodotti per bambini e per le medicine. Questo il link:
C'è poi la lista dell'Assemblea Rabbinica Italiana :https://drive.google.com/.../1TGhDf4L3Qh3m67aR7.../view...
Se avete voglia di fare un giro tra varie liste del mondo :
https://www.kashrut.com/Passover/ qui potete trovare anche la lista OU con i prodotti acquistabili anche senza il loro specifico simbolo OU P , dove appunto P vuol dire Pesach.
In questo sito anche indicazioni per diabetici, medicinali,ecc.
Naturalmente liste di paesi lontani da noi,salvo specifici riferimenti (tipo codici di produzione,ecc) possono anche non essere utili in Italia, ma un viaggio (sefardita) negli USA è interessante :
https://www.beth-din.org/docs/Passover/2021/Passover_book_2021.en.pdf
Per dubbi, comunque, rivolgersi sempre al proprio Rabbino di riferimento.
Pesach sameach!

giovedì 19 marzo 2020

PESACH/PASQUA 5780-2020

Gran parte delle indicazioni degli scorsi anni permangono valide, sempre all'insegna del "conoscere per deliberare", ma quest'anno con tempismo è arrivata una lista dell'Assemblea Rabbinica Italiana finalmente più articolata che in passato. Appare quindi inutile riportare ulteriori indicazioni. 

Questo il link alla lista ARI :

https://drive.google.com/file/d/1V5QPUR2ahw_fCv5GharWQIMK0VKZ-Ojd/view?fbclid=IwAR2C7uMW2FJosK8HHtLdlh2i6QJEClDHU3ccPDZo-5Hph6qHI5Gvz0VAOiQ


Chi comunque volesse può esaminare varie liste (anche per medicine, diabetici,ecc) consultando questo sito:

https://www.kashrut.com/Passover/





Molto articolata è anche questa lista: 
https://www.beth-din.org/docs/Passover/2020/Passover_book_2020.en.pdf

Questa la versione in spagnolo:
https://www.beth-din.org/docs/Passover/2019/Passover_book_2019.es.pdf

Un ottimo Pesach a tutti noi, in particolare in questo tremendo periodo.

Comunque Moadim lesimchà,
Gadi Polacco



giovedì 4 aprile 2019

PESACH 5779/2019 ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI + LISRA ASS. RABBINICA ITALIANA

PESACH 5779/2019 ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI+ LISTA ASSEMBLEA RABBINICA ITALIANA


ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI
(leggendo altre liste si troveranno anche altre marche). Le indicazioni in francese sono tratte dalla guida del Consistoire de Paris, mentre quelle in inglese provengono dalla guida del WCRC-Badatz americano. Vi sono poi indicazioni del Tribunale Rabbinico Centro Nord Italia e alcune sono tratte dalle liste OU.Se ci saranno aggiornamenti verranno aggiunti. Ovviamente non vi è pretesa di proporre un lavoro esaustivo.


Allo scopo di rendere più facile e meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del "conoscere per deliberare". Chi avesse dubbi circa prodotti o anche indicazioni che troverà nei link indicati, si rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.LE INDICAZIONI QUI PROPOSTE SONO,IN GENERE, PER SEFARDITI O COMUNQUE PER QUANTI NON SEGUANO LA PROIBIZIONE DELLE KITNYOT (quindi consumando fagioli,riso,lenticchie,ecc).
ACQUISTARE I PRODOTTI PRIMA DI PESACHמועדים לשמחה
Pesach sameach ,Moadim lesimchà a tutti,

Gadi Polacco
ACQUA MINERALE NATURALE O GASSATA (sola acqua,senza aggiunte aromatiche)
WCRC-Badatz non rileva restrizioni.
Italy Kosher List suggerisce Kasher le-Pesach:
                                                                                                                                                                                 
  • Acqua Paradiso – Rav Margalit
  • Levissima naturale e frizzante
  • S. Pellegrino
  • Ferrarelle – OU e IKU


BICARBONATE OF SODA: ok

CACAO

Cacao pur non sucré
NESTLÉ DESSERT 100% CACAO - poudre non sucrée

CAFÉ / CAFFE'
Café et café décaféiné en grains, moulu ou en capsules pour
machines Nespresso
CAFÉ des CHEFS ou LEGAL (Le Goût) – ainsi que toute Marque de
Grande Surface portant le N° EMB 76531; CARTE NOIRE ; L’OR ou LA
MAISON du CAFÉ - L’OR Espresso : Capsules aluminium de Pur Café
- LAVAZZA : Capsules plastiques de Pur Café pour machines Lavazza
BLUE et ESPRESSO POINT - LEGAL L’Espresso : Capsules plastiques de
Pur Café

NESPRESSO Classic : Capsules aluminium de Pur Café non aromatisé (y
compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes
origines - NESPRESSO Vertuo : Capsules aluminium de Pur Café non
aromatisé (y compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Gran Lungo,
Mug : toutes origines - NESPRESSO Professional : (pour les collectivités)
Capsules plastiques/aluminium de Pur Café non aromatisé (y compris
Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes origines
- de la gamme Business Coffee Solutions
Café soluble et Café soluble décaféiné
NESCAFÉ : toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en France – identi-
ables par le code ° °°° 0814°° imprimé sur l’étiquette des acons au-des-
sous de la date limite d’utilisation - Sticks dosettes individuelles pur café
soluble : autorisés sans distinction de code

Caffè Filicori zecchini Kasher le Pesach /caffè in grani, macinato e cialde della marca Gimoka
Vedi link Tribunale-Rabbinico-del-Centro-Nord-Italia

Cialde compatibili e caffè Diemme kasher le Pesach
Vedere link al Tribunale-Rabbinico-del-Centro-Nord-Italia

COFFEE: All pure coffees or naturally decaffeinated coffees are Kasher for Pessah.
OU anche autorizza caffè in grani o macinato NON DECAFFEINATO pur suggerendo ILLY, KIMBO,LAVAZZA, LIDL, SEGAFREDO ZANETTI

DENTIFRICI/TOOTHPASTE: Any commonly used brands. Aim,Aqua-Fresh, Colgate, Crest, Gleem, Pearl Drops, Ultra Brite, Adwe, Florimint and Kasher-dent in any flavor.

DENTURE ADHESIVE & CLEANER: Fasteeth, Polident powder & tablets, Poli-Grip cream, Wernet’s cream & powder. ok



LÉGUMES/legumi conservati
Conserves de Maïs, Haricots Verts
(K) BONDUELLE : Maïs en Grains sous vide en boîtes de 150g, 285g ou
1870g - et Haricots Verts Extra- ns Rangés, en boîtes de 400g ou 800g
portant comme code d’usine L suivi de 4 chiffres/ Espace/ suivi de
008 (=code usine)/ Espace/ suivi de 2 chiffres / suivi d’ heure:minutes=
hh:mm /
.
.
. imprimé au fond de la boîte après la date limite. Exemple : L 8
251 008 °° 22:06
.
.

MAYONNAISE: Hellman’s Regular, Low Fat & Light.
ATTENZIONE : non quella prodotta in Italia. Deve avere la U cerchiata. A Livorno e, presumibilmente,dove si trovino basi americane è reperibile.


OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
L'indicazione in genere è che un olio extravergine d'oliva sia idoneo per Pesach. Comunque OU indica alcune marche, tipo BERTOLLI,BERTOLLI RISERVA -CARAPELLI- DE CECCO – FARCHIONI - SASSO
POMODORO E PRODOTTI A BASE DI POMODORO
Mutti, Graziella,Terre di San Giorgio
vedere link Tribunale-Rabbinico-del-Centro-Nord-Italia

QUINOA: IT IS KASHER. even for Ashkenazim. It was declared Kasher for Pessah in 1985 when some people, allergic to so much wheat and starches, needed an alternative and found this quinoa. and no one should be Machmir /ג"תנסימן) דחקמזסימןבחלקיעבץשאילתת"שומיניד"עלבטלקטניות . רובשאיןממשמנהגלבטלהזהלדברלבםאלשמושלאלפנינוהיואשרהדורגאוניכלעלותמיהניולא. בולעמודיכוליןהצבורשנקראוכמון. חרדלכמולקטניותשדומיןמפנימיניםכמהואסרו. מוסיפיןשהיועודמ"ורד"אב' והיטליאהוינאכדודכירנא. החמירו) אילריב (כמוההםמדבריםשנעשוהשמניםואפילו. עניסוגםקימלבמלחשנכבשוירוקיםהמצריבפולאפילומאדשהחמירל"זצהירשצבי' מוההגאוןפהפולל"רוהזרע. לחיןבעודןלימיםצעירהייתיכי. ההיאבעתלשאלוזכיתיולאאזשמעתיכך. בפסחלאכלןואסרן. בהםנראהלאעדייןהלבן . קמחמהםשעושיןמפניאדמהתפוחי /קארטופליןאועפפלערדשקוריןהארץפרי /. הלאסוררצובמנהייםובהיותיביודעי. כנגדםעמדתיואנישבניפעמיםכמההמעשהוראיתיענייםמאכלוהוא . בזולתםלעמודיכוליןהצבורשאיןשלאהמורהעלשצוושםהקהלאנשיי"עאותםונצחתי. דיומזוןלחםלהםמאיןביתםלבניאותםהאכילוהכפריםשד"אבההיאבעת' הילאכיהוראהכסאעלשםשישבוהרבניםאסרושלאמהחדשדבריאסורמקלויזמ"הרכי. םהדבריבואאםומסופקני. אחתלדעתהדורחכמיכליסכימואםטובומהלמורהשם' היל"זיאנקוימענדל' מוההרבגופיכמפניהמנהגיםמןיותריראיםתורהו . הקנאהשגברההזהבדורמכונועלאחתפעם .

(K) RIZ/RISO
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du riz à Pessah,
l’usage recommande de trier 3 fois le riz avant Pessah pour éliminer les
brisures ou grains étrangers.
Riz nature
Toutes marques : rond et long non étuvé
Riz Long Grain étuvé sans aromates
UNCLE BEN’S

Riz aromatique naturel sans arôme
UNCLE BEN’S : Basmati, Parfumé

Remarque : les riz Étuvé, Basmati et Parfumé Uncle Ben’s, béné ciant
d’une élimination des grains étrangers, par tri optique, rend moins néces-
saire le tri manuel avant Pessah

RICE: Any raw Rice without additives does not need to be Kasher LePessah if it is checked 3 times well..

SEL/SALE
TOUTES MARQUES : sel n ou gros (mais pas les substituts de sel
interdits).

OU sale non iodato
Spezie Cannamela Kasher le Pesach
Vedere link Tribunale-Rabbinico-del-Centro-Nord-Italia

SUBSTITUT DU SUCRE/ SOSTITUTI DELLO ZUCCHERO
HERMESETAS Mini Sweeteners, HEMESETAS Original ou
HEMESETAS Classic : uniquement comprimés, vendus en grandes
surfaces - en Europe (excepté en France).
SKUN SUC, SUN SUC uniquement comprimés vendus en pharmacie








ZUCCHERO/ SUCRE (à l’exclusion du sucre de canne)
Cristallisé, en poudre, sucre blanc en morceaux (mais pas le sucre
roux ni le sucre glace interdits)
TOUTES MARQUES : Pour les sucres en morceaux, préférer les
marques SAINT LOUIS*, SOL*, ERSTEIN.
*Le sucre en morceaux de marque Saint Louis (morceaux longs, mor-
ceaux classiques, morceaux sécables, petits morceaux spécial café) por-
tant sur les boîtes un N° de Lot L commençant par L438°°°°°° est certi é
Cacher Lepessah par le Beth Din de Paris et donc recommandé. Il en est
de même des marques suivantes : Sans Marque (Sucre Morceaux N°4 de
Carrefour), Chabrior ou Top Budget (Intermarché), SOL ou Le Bon Sucre
(Métro), Leader Price (Franprix), Navarre (Lidl) portant impérativement
un même numéro de Lot L438°°°°°° - ou indiquant sur la boîte ‘’Fabriqué
par EMB 80685C‘’.

Zucchero kasher le Pesach
Da 1 kilo marca sudzuker
Bustine bianco e di canna con marchio come da foto
Despar
Carefur
Nota dolce
Rastelli
Confezionati nello stabilimento Rastelli di Robbio
Vedere link Tribunale-Rabbinico-del-Centro-Nord-Italia

THÉ
Thé nature, non aromatisé, en sachets uniquement
LIPTON : Yellow et Thé vert Nature en sachet pyramide
Thé nature, non aromatisé, en doses pour machines Nespresso
LIPTON, uniquement : English Breakfast - capsules plastiques de Pur
Thé Noir
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé
Toutes marques mais de préférence d’origine “des Indes” ou “de Ceylan”
., L 7 270 008 °° 18:26.


LINK ALLE LISTE
Guida del Consistoire de Paris

Tribunale Rabbinico Centro Nord Italia

West Coast Rabbinical Court – Badatz

MEDICINALI – LISTA DEL CONSISTOIRE DE PARIS
http://www.consistoire.org/pdf/Medicaments%20Pessah2019.pdf

MEDICINALI LISTA LONDON BET DIN 
https://www.kosher.org.uk/sites/default/files/2019%20Medicines_0.pdf 

COSMETICI LISTA LONDON BET DIN 
https://www.kosher.org.uk/sites/default/files/2019%20Cosmetics.pdf 

ALTRE INDICAZIONI PRESSO LA LISTA ARI ( Assemblea Rabbinica Italiana) e la lista https://www.italykosherlist.com/cat/cibi/page/2/ VERIFICANDO BENE LE SINGOLE INDICAZIONI VALIDE PER PESACH

Guida per allergici, celiaci, intolleranti al glutine
http://www.kashrut.com/articles/AlergiesandPesach/

Pesach e diabete :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf

LISTA DELL'ASSEMBLEA RABBINICA ITALIANA 
https://drive.google.com/file/d/1l5vQb-_by0f0iyelceRTSJVAiHDIkZ_7/view?fbclid=IwAR2mFdxmMmdgl-hVw_M-Ai0WLdThCeqLtQ6zw3rCxqHkzX_qUdCERYUtOvs 

domenica 4 marzo 2018

PESACH 5778/2018 ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI

PESACH 5778/2018
ALCUNI PRODOTTI CHE NON RICHIEDONO CERTIFICAZIONE O AUTORIZZATI
(leggendo altre liste si troveranno anche altre marche)
Aggiornamento al 22 marzo 2018

Allo scopo di rendere più facile e meno onerosa la vita al consumatore kasher,specialmente di Pesach,come ormai tradizione propongo queste notizie che altro non sono che un'aggregazione di informazioni provenienti da siti ufficiali . COMUNITANDO-www.livornoebraica.org quindi NON CERTIFICA NIENTE, ma propone informazioni secondo l'einaudiano principio del "conoscere per deliberare". La speranza,lo dico chiaramente, è che le istituzioni ebraiche italiane sempre più tornino a svolgere questo compito,rendendo quindi inutili contributi come questi, perchè sono belli i grandi progetti ma il consumatore kasher, alla pari del "normale" consumatore, vive quotidianamente queste esigenze. Qualcosa forse si muove,ma ancora mi sembrano timidi passi. Chi avesse dubbi circa prodotti o anche indicazioni che troverà nei link indicati, si rivolga ovviamente al proprio Rabbino di riferimento.LE INDICAZIONI QUI PROPOSTE SONO,IN GENERE, PER SEFARDITI O COMUNQUE PER QUANTI NON SEGUANO LA PROIBIZIONE DELLE KITNYOT (quindi consumando fagioli,riso,lenticchie,ecc).
ACQUISTARE I PRODOTTI PRIMA DI PESACH
מועדים לשמחה
Pesach sameach ,Moadim lesimchà a tutti,

Gadi Polacco

THE LAWS OF PASSOVER (SEPHARDIC)  
Guida con indicazione su prodotti della WCRC
*WEST COAST RABBINICAL COURT OF BEVERLY HILLS.
BET DIN-
Rabbi Gabriel Cohen Rav”D

http://www.beth-din.org/docs/Passover/2018/Passover_book_2018.en.pdf

VERSIONE DELLA GUIDA IN SPAGNOLO:
http://www.beth-din.org/docs/Passover/2017/Passover_book_2017.es.pdf
( in pratica è stata confermata quella 2017)

P.S. Se i link non si aprissero direttamente,basta copiarli e incollarli sulla barra degli indirizzi. Altrimenti,una volta evidenziati,i link possono essere aperti usando l'apposita funzione dal menu a tendina che si apre con il tasto destro del mouse.

PRODOTTI VARI :
ACQUA IN BOTTIGLIA - questa l'indicazione *WCRC-Badatz : "WATER IN BOTTLES : any are ok for those that are Machmir should buy it before Pessah"

CACAO :Cacao pur non sucré
NESTLÉ DESSERT 100% CACAO - poudre non sucrée (Consistoire de Paris)

DENTIFRICI /adesivi e pulitori per protesi dentarie: *WCRC-Badatz Any commonly used brands. Aim,Aqua-Fresh, Colgate, Crest, Gleem, Pearl Drops, Ultra Brite, Adwe, Florimint and Kasher-dent in any flavor. DENTURE ADHESIVE & CLEANER: Fasteeth, Polident powder & tablets, Poli-Grip cream, Wernet’s cream & powder. ok

MAIONESE : *WCRC-Badatz :Hellman’s Regular, Low Fat & Light. BEST FOODS ALSO ATTENZIONE : quella prodotta in Italia non reca il marchio kasher ( U cerchiata). La lista intende quella, quindi originaria USA che in alcuni luoghi (ad es. Livorno) si trova.

MEDICINALI / MELATONINA : questala posizione *WCRC-Badatz "MEDICINES: All tablets and capsules, and all non-sweet liquids (see Medicines above). MELATONIN: kasher ALL MEDICINES are permitted for Pessah even if you know it has Hametz. However sweet Syrups if you know for sure they contain Hametz, it would better to refrain from it But if the doctor insists you should continue with that למתיקות אחשביה משום same syrup, then it could be used."

OLIO DA CUCINA - Questa l'indicazione *WCRC-Badatz : "OILS (cooking): All brands which are Kasher for year-round use. Do not worry about the enzymes."

OLIO EXTRA VERGINE OLIVA : 
La ORTHODOX UNION indica che tutti i prodotti che recano il loro simbolo ( la U cerchiata) vanno bene anche per Pesach,pur senza una specifica indicazione.Se ne trovano diversi anche in Italia. La lista WCRC-BADATZ* indica come utilizzabile ogni olio extrav. d'oliva.

POMODORO
- MUTTI : polpa pomodoro fine , a pezzi, pelati, mono/doppio/triplo concentrato, passata.  Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
- TERRE S.GIORGIO : Con la presente comunichiamo che la passata di pomodoro, la polpa di pomodoro ed anche il concentrato di pomodoro (anche se non specificato nella Teuda’ qui sotto riportata) della marca Terre di San Giorgio sono kasher le Pesach ed sono reperibili mei punti vendita Kosher e nei supermercati.(Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
QUINOA : *WCRC-BADATZ, ok. Aggiunge : QUINOA: (pronounced KEEN-wa) is a species of seeds of the Chenopodium or 40 “goosefoot” family, and is botanically related to spinach is not kitniyot. IS KASHER. It is permitted and is not from the five grains nor is it included in the ban neither of rice, millet nor of Kitniot even for Ashkenazim. It was declared Kasher for Pessah in 1985 when some people, allergic to so much wheat and starches, needed an alternative and we found this quinoa in a health food store. (You may read about it in any of the late encyclopedias).QUINOA: Rabbi M Heineman said it is OK and no one should be Macmir even Ashkenazim because this item did not סימן ב חלק יעבץ שאילת ת"שוexist in the time the issur of Kitniyot was made קמז ד) סימן תנ"ג /או"ח האריך אדמ"ו הה"ג נר"ו ע"ד מיני קטניות לבטל המנהג .ותמיהני על כל גאוני הדור אשר היו לפנינו שלא שמו אל לבם לדבר הזה לבטל מנהג ממש שאין רוב הצבור יכולין לעמוד בו. ולא עוד שהיו מוסיפין. ואסרו כמה מינים מפני שדומין לקטניות כמו חרדל. וכמון שנקרא קימל וגם עניס. ואפילו השמנים שנעשו מדברים ההם כמו (ריב איל) החמירו. ודכירנא כד הוינא טליא והי' אב"ד ור"מ פה הגאון מוה' צבי הירש זצ"ל שהחמיר מאד אפילו בפול המצרי ירוקים שנכבשו במלח בעודן לחין. והזרע ר"ל פול הלבן עדיין לא נראה בהם. ואסרן לאכלן בפסח. כך שמעתי אז ולא זכיתי לשאלו בעת ההיא. כי הייתי צעיר לימים . ובהיותי במנהיים רצו לאסור הפרי הארץ שקורין ערד עפפל או קארטופלין /תפוחי אדמה/. מפני שעושין מהם קמח ואני עמדתי כנגדם. ביודעי שאין הצבור יכולין לעמוד בזולתם. והוא מאכל עניים וראיתי המעשה כמה פעמים שבני הכפרים האכילו אותם לבני ביתם מאין להם לחם ומזון די. ונצחתי אותם ע"י אנשי הקהל שם שצוו על המורה שלא יאסור דבר חדש מה שלא אסרו הרבנים שישבו שם על כסא הוראה כי לא הי' בעת ההיא אב"ד שם. כי הר"מ מקלויז הרב מוה' מענדל יאנקוי ז"ל הי' שם למורה ומה טוב אם יסכימו כל חכמי הדור לדעת אחת. ומסופקני אם יבוא הדבר פעם אחת על מכונו בדור הזה שגברה הקנאה. ויראים יותר מן המנהגים כמפני גופי תורה

RISO : *WCRC-BADATZ , tutto ok ma da controllare preventivamente tre volte. Queste le indicazioni del Consitoire de Paris : (K) RIZ
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du riz à Pessah,
l’usage recommande de trier 3 fois le riz avant Pessah pour éliminer les
brisures ou grains étrangers.
Riz nature
Toutes marques : rond et long non étuvé
Riz Long Grain étuvé sans aromates
UNCLE BEN’S
Riz aromatique naturel sans arôme
UNCLE BEN’S : Basmati, Parfumé
Remarque : les riz Étuvé, Basmati et Parfumé Uncle Ben’s, bénéficiant
d’une élimination des grains étrangers, par tri optique, rend moins
nécessaire le tri manuel avant Pessah
SEL

SALE E SOSTITUTI : *WCRC-Badatz. "SALT: iodized sea salt ok to use for Pessah..Ingredients: salt, potassium iodide, sodium thiosulfate, Yellow Prusiate of Soda (anticaking), Precipitated Silica (Free Flowing) SALT AND COARSE SALT: All Plain or Iodized salts. : any SALT SUBSTITUTE: Any.

SAPONI : *WCRC-Badatz DISH DETERGENTS: All brands are ok. DISH SOAP: Dish soap and all cleaning agents do not require Pessah certification. DISHWASHER DETERGENT: Any.


TE' / TEA: *WCRC-Badatz : any pure Regular and Decaf. (IMPORTANT: See Herbal teas). TEA-INSTANT: Nestea 100%. TISSUES: Any.  
Consistoire de Paris : THÉ
Thé nature, non aromatisé, en sachets uniquement
LIPTON : Yellow et Thé vert Nature en sachet pyramide
Thé nature, non aromatisé, en doses pour machines Nespresso, uniquement
LIPTON, uniquement : English Breakfast - capsules plastiques de Pur
Thé Noir
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé
Toutes marques mais de préférence d’origine “des Indes” ou “de
Ceylan”

SPEZIE
- CANNAMELA : spezie ed erbe aromatiche. Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)

VERDURE SURGELATE 
Rav J. Di Segni,in un post,ha confermato l'idoneità delle verdure surgelate "Orogel", indicando quelle "semplici". Pertanto si parla di verdure e non di preparati misti o grigliati. Verdure surgelate al naturale.Peraltro, la lista sefardita 2018 del WCRC-Badatz non pone questione di marche: "
VEGETABLES (frozen): All packages containing pure v
egetables in it.". Avendo però un'indicazione su Orogel pare ovvio orientarsi su questa marca.

CAFFE' : 
               - Filicori Zecchini, Rav Sermoneta ( da Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
              - GIMOKA Con la presente comunichiamo che il caffè in grani, macinato, ed in capsule per macchine da caffè prodotto dal GRUPPO GIMOKA è kasher le Pesach alleghiamo foto della certificazione i prodotti sono reperibili nei supermercati. (Tribunale Rabbinico del Centro Nord Italia)
- *WCRC-Badatz sul caffè: All pure coffees or naturally decaffeinated coffees are Kasher for Pessah.

CAPSULE CAFFE' e NESCAFE': 
LAVAZZA : Capsules plastiques de Pur Café pour machines Lavazza BLUE
et ESPRESSO POINT - LEGAL L’Espresso : Capsules plastiques de Pur Café
NESPRESSO Classic : Capsules aluminium de Pur Café non aromatisé (y
compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes
origines - NESPRESSO Vertuo : Capsules aluminium de Pur Café non
aromatisé (y compris Decaffeinato) des gammes Espresso, Gran Lungo,
Mug : toutes origines - NESPRESSO Professional : (pour les collectivités)
Capsules plastiques/aluminium de Pur Café non aromatisé (y compris
Decaffeinato) des gammes Espresso, Lungo, Ristretto : toutes origines
Café soluble et Café soluble décaféiné
NESCAFÉ : toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en France – identifiables
par le code ° °°° 0814°° imprimé sur l’étiquette des flacons au
dessous de la date limite d’utilisation - Sticks dosettes individuelles pur
café soluble : autorisés sans distinction de code

(Consistoire de Paris)

VEGETALI IN SCATOLA E SURGELATI - Questa l'indicazione * WCRC-Badatz : "VEGETABLES (canned): All 100% vegetables that only have pure, plain vegetables in them are Kasher for Pessah. VEGETABLES (frozen): All packages containing pure vegetables in it."
Consistoire de Paris : BONDUELLE : Maïs en Grains sous vide en boîtes de 150g, 285g
ou 1870g - et Haricots Verts Extra-fins Rangés, en boîtes de 400g ou
800g – portant comme code d’usine L suivi de 4 chiffres/ Espace/ suivi
de 008 (=code usine)/ Espace/ suivi de 2 chiffres / suivi d’ heure:minutes=
hh:mm / … imprimé au fond de la boîte après la date limite.
Exemple : L 7 251 008 °° 22:06 …, L 6 270 008 °° 18:26.


ZUCCHERO
Con la presente comunichiamo che lo zucchero prodotto dallo zuccherificio Rastelli Davide è kasher le Pesach le marche prodotte sono diverse alleghiamo certificazione e foto di alcune marche reperibili nei supermercati (SUDZUCKER zucchero fino ,DESPAR zucchero bianco, RASTELLI, CARREFOUR zucchero bruno di canna, CARREFOUR zucchero bianco, NOTA DOLCE L'ESOTICO zucchero bruno di canna . FOTO DEI PRODOTTI ALLA PAGINA FACEBOOK : https://www.facebook.com/150602022320598/photos/pcb.150605965653537/150605825653551/?type=3&theater

PRODOTTI DALLA LISTA DELLA ITALY KOSHER UNION
per eventuali dubbi di interpretazione contattare il sito
ACETO DI VINO : Sharon Valley: Vinaigre Balsamique (Kasher le-Pesach)

ACQUE MINERALI : Kasher le-Pesach:
  • Acqua Paradiso – Rav Margalit
  • Levissima naturale e frizzante
  • S. Pellegrino
  • Ferrarelle – OU e IKU
OLIO

Olio

Olio di oliva extravergine generalmente è permesso anche senza controllo (sempre Kosher per Pesach –OU). Gli altri olii di soia, mais, girasole in genere non hanno problemi anche se non certificati. Olio di semi vari possono avere dei semi d’uva: NON kosher.
  • Aromolio –OU:
    • 100% Pure Olive Oil -OU
    • Extra Virgin Olive Oil -OU
  • Bertolli: extravergine d’oliva-OU
  • Carapelli: extravergine d’oliva-OU
  • Cirio: olio di olva -OU
  • Collegio Toscano Degli Olivicoltori (OL.MA. S.c.r.l.; Montepescali Scalo (Gr)): Olio di oliva extravergine – PLA Kirkland – OU certification
  • Cori: olio di oliva- OU
  • Costa D’Oro spa (Località Madonna di Lugo, Spoleto (PG)): Olio extravergine 100% -OU
  • Di Carlo spa- OU:
    • 100% Pure Olive Oil -OU
    • Extra Virgin Olive Oil -OU
  • Frantoio Torre di Mezzo (Marausa (Trapani – Sicilia); www.frantoiotorredimezzo.com ) olio extravergine di oliva 100% italiano –Oil IKU kosher certification (2009/2010)
  • Fratelli Mantova: Olio Extravergine di Oliva, Olio extravergione oliva spray, olio spray aromatizzato chili/aglio/limone-OU
  • Fraticello: olio di oliva- OU
  • Mastr’Olivo: olio di oliva- OU
  • Monini: extravergine d’oliva- OU
  • Montalbano Agricola Alimentare Toscana spa (Vinci (FI), www.oliomontalbano.it): Olio Extravergine di Oliva – Certificato kosher OU – IKU (luglio 2012)
  • Olio di oliva extravergine d’oliva Terre Rosse (Umbria Colli Assisi – Spoleto, www.hispellum.com): Monovultivar 100% moraiolo Dop – Rabbino Haddad (Milano)
  • Olio Rosati (Località Colli di S. Stefano Tivoli (Roma)): Olio extravergine 100%– Rabbino Y. Hazan (Chabad Roma)
  • Olearia F. Lli De Cecco di Filippo Fara San Martino s.r.l.: De Cecco Olio Extravergine di Oliva  (nov. 2012):
    • Gli Esclusivi-  OU
    • Fruttato-  OU
    • Pregiato 100% Olive Italiane-  OU
  • Pietro Coricelli: Extravrgine d’oliva e Olio di Oliva – OU
  • Sasso: olio-OU:
    • Extravergine d’oliva e Olio d’oliva
    • Olio Extra Vergine di Oliva “Il Succoliva”
    • Olio Extra Vergine di Oliva “Il Fruttato”
    • Olio Extra Vergine di Oliva “Le Selezioni di Casa Arioli”
    • Olio Extra Vergine di Oliva “Il Classico”
    • Olio di Oliva
    • Olio di Sansa di Oliva
  • Trasimeno Spa: olio – OU
  • Zamparelli: olio – Rabbinato di Roma – Distributore Giovanni Terracina




ALTRI PRODOTTI NON ALIMENTARI E MEDICINALI
Questi i link alle liste del Consistoire de Paris:

Igiene e prodotti cosmetici :
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Hygiene_Cosmetiques_w.pdf

Prodotti per l'infanzia
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Produits_Infantiles_w.pdf

Medicinali
http://www.consistoire.org/pdf/Pessah_2018_Medicaments_w.pdf
 
Guida per allergici, celiaci, intolleranti al glutine
http://www.kashrut.com/articles/AlergiesandPesach/


Pesach e diabete :
http://www.kashrut.com/Passover/pdf/JDpesach2012.pdf